品牌栏目 > 乐龄1056 > 你好朋友圈 > 正文

郑州一餐厅使用纸质菜单点菜多收5毛钱 你怎么看

2018年09月11日 12:19
 
 
播放
0:00 0:00
郑州一餐厅使用纸质菜单点菜多收5毛钱 你怎么看

郑州一餐厅使用纸质菜单点菜多收5毛钱  你怎么看

蒸羊羔、蒸熊掌、烧花鸭、烧子鹅、酱鸡腊肉、松花小肚……手持菜单,一口流利的报菜名是每一位优秀服务员的基本功。

 但随着点餐业务的兴起,这项功能基本上已被手机取代,而在电子菜单能否取代纸质菜单的讨论上,各家餐厅也可以说是费劲心思。

最近郑州有家餐厅就碰到这样一个事,餐厅在推出电子菜单点餐的同时,也明确的说,如果使用纸质菜单点餐,则额外收费五毛钱。

  而且,手机点单的普及也是趋势,对于大家都很方便,但是也有食客一听说还要额外收费,立马扭头就走。

圈友们,你要是碰到这样一家餐厅,纸质菜单收费的话,你是支持呢还是扭头就走呢?欢迎发表留言或者评论到我们的微信公众号”乐龄1056”,参与节目。  

  A国明:菜单绝对不应该收费,他可以不提供,如果提供就应该是免费的。我认为涉嫌强迫消费。

  馬桑:现在本身就是呼吁少用手机,而且有很多上年纪的人,不习惯,对他们太不友好了,而且收五毛钱,听着太难受,不如改成手机点单优惠5毛钱,纸质不优惠。

  往事随风:不能忍的请去别家,如果大家都一听必须用手机点,不用手机加钱就走,走的人比留下的多,他们就不敢了,而不是觉得合适不合适。就是坚决不用手机,不同意就找可以不用的店去吃。人家有权不用手机的,你也有权不吃的。

身披霞光的三毛:为什么不能一次性菜单和电子菜单结合起来呢,大家自由选择多好,毕竟吃饭的人群中也有不会或者不愿意用电子菜单的人呢

  对于餐厅而言,使用电子菜单,可谓是一举多得。首先是可以节约大量的人力物力,原来需要四个服务员,现在2个就完全ok,人少了,成本自然也就降低了。而且也可以随时的更新。

  相比之下,纸质菜单的使用就有很多的弊端:菜单更新繁琐;人工成本与物料成本压力;点餐效率低下;形式相对单调……选择电子菜单或手机点餐,对于餐厅来说就意味成本的节约与翻台率的提升。所以,大多餐饮老板认为,运用电子菜单,一定是发展的趋势。

  根据某APP发布的《2018手机点餐趋势洞察报告》显示,在今年一季度中,手机点餐的门店数量增长了44%。而65%的消费者也会选择使用手机点餐。在使用电子点餐的城市中,杭州、上海领跑全国。在使用人群中,80后、90后成为手机点餐的新一代。

  而对于大多数食客来说,则是另外一个观点:你创新发展我完全没有意见,只是你的成本节约了,为什么这根羊毛必须要薅在我身上。

 在我们看来,电子点餐和纸质点餐的相争,其实也就是传统模式与创新手段的交锋,二者并不是水火不融的状态,而是应该更加和谐的相处。

郑州一餐厅使用纸质菜单点菜多收5毛钱  你怎么看

蒸羊羔、蒸熊掌、烧花鸭、烧子鹅、酱鸡腊肉、松花小肚……手持菜单,一口流利的报菜名是每一位优秀服务员的基本功。

 但随着点餐业务的兴起,这项功能基本上已被手机取代,而在电子菜单能否取代纸质菜单的讨论上,各家餐厅也可以说是费劲心思。

最近郑州有家餐厅就碰到这样一个事,餐厅在推出电子菜单点餐的同时,也明确的说,如果使用纸质菜单点餐,则额外收费五毛钱。

  而且,手机点单的普及也是趋势,对于大家都很方便,但是也有食客一听说还要额外收费,立马扭头就走。

圈友们,你要是碰到这样一家餐厅,纸质菜单收费的话,你是支持呢还是扭头就走呢?欢迎发表留言或者评论到我们的微信公众号”乐龄1056”,参与节目。  

  A国明:菜单绝对不应该收费,他可以不提供,如果提供就应该是免费的。我认为涉嫌强迫消费。

  馬桑:现在本身就是呼吁少用手机,而且有很多上年纪的人,不习惯,对他们太不友好了,而且收五毛钱,听着太难受,不如改成手机点单优惠5毛钱,纸质不优惠。

  往事随风:不能忍的请去别家,如果大家都一听必须用手机点,不用手机加钱就走,走的人比留下的多,他们就不敢了,而不是觉得合适不合适。就是坚决不用手机,不同意就找可以不用的店去吃。人家有权不用手机的,你也有权不吃的。

身披霞光的三毛:为什么不能一次性菜单和电子菜单结合起来呢,大家自由选择多好,毕竟吃饭的人群中也有不会或者不愿意用电子菜单的人呢

  对于餐厅而言,使用电子菜单,可谓是一举多得。首先是可以节约大量的人力物力,原来需要四个服务员,现在2个就完全ok,人少了,成本自然也就降低了。而且也可以随时的更新。

  相比之下,纸质菜单的使用就有很多的弊端:菜单更新繁琐;人工成本与物料成本压力;点餐效率低下;形式相对单调……选择电子菜单或手机点餐,对于餐厅来说就意味成本的节约与翻台率的提升。所以,大多餐饮老板认为,运用电子菜单,一定是发展的趋势。

  根据某APP发布的《2018手机点餐趋势洞察报告》显示,在今年一季度中,手机点餐的门店数量增长了44%。而65%的消费者也会选择使用手机点餐。在使用电子点餐的城市中,杭州、上海领跑全国。在使用人群中,80后、90后成为手机点餐的新一代。

  而对于大多数食客来说,则是另外一个观点:你创新发展我完全没有意见,只是你的成本节约了,为什么这根羊毛必须要薅在我身上。

 在我们看来,电子点餐和纸质点餐的相争,其实也就是传统模式与创新手段的交锋,二者并不是水火不融的状态,而是应该更加和谐的相处。

郑州一餐厅使用纸质菜单点菜多收5毛钱  你怎么看

蒸羊羔、蒸熊掌、烧花鸭、烧子鹅、酱鸡腊肉、松花小肚……手持菜单,一口流利的报菜名是每一位优秀服务员的基本功。

 但随着点餐业务的兴起,这项功能基本上已被手机取代,而在电子菜单能否取代纸质菜单的讨论上,各家餐厅也可以说是费劲心思。

最近郑州有家餐厅就碰到这样一个事,餐厅在推出电子菜单点餐的同时,也明确的说,如果使用纸质菜单点餐,则额外收费五毛钱。

  而且,手机点单的普及也是趋势,对于大家都很方便,但是也有食客一听说还要额外收费,立马扭头就走。

圈友们,你要是碰到这样一家餐厅,纸质菜单收费的话,你是支持呢还是扭头就走呢?欢迎发表留言或者评论到我们的微信公众号”乐龄1056”,参与节目。  

  A国明:菜单绝对不应该收费,他可以不提供,如果提供就应该是免费的。我认为涉嫌强迫消费。

  馬桑:现在本身就是呼吁少用手机,而且有很多上年纪的人,不习惯,对他们太不友好了,而且收五毛钱,听着太难受,不如改成手机点单优惠5毛钱,纸质不优惠。

  往事随风:不能忍的请去别家,如果大家都一听必须用手机点,不用手机加钱就走,走的人比留下的多,他们就不敢了,而不是觉得合适不合适。就是坚决不用手机,不同意就找可以不用的店去吃。人家有权不用手机的,你也有权不吃的。

身披霞光的三毛:为什么不能一次性菜单和电子菜单结合起来呢,大家自由选择多好,毕竟吃饭的人群中也有不会或者不愿意用电子菜单的人呢

  对于餐厅而言,使用电子菜单,可谓是一举多得。首先是可以节约大量的人力物力,原来需要四个服务员,现在2个就完全ok,人少了,成本自然也就降低了。而且也可以随时的更新。

  相比之下,纸质菜单的使用就有很多的弊端:菜单更新繁琐;人工成本与物料成本压力;点餐效率低下;形式相对单调……选择电子菜单或手机点餐,对于餐厅来说就意味成本的节约与翻台率的提升。所以,大多餐饮老板认为,运用电子菜单,一定是发展的趋势。

  根据某APP发布的《2018手机点餐趋势洞察报告》显示,在今年一季度中,手机点餐的门店数量增长了44%。而65%的消费者也会选择使用手机点餐。在使用电子点餐的城市中,杭州、上海领跑全国。在使用人群中,80后、90后成为手机点餐的新一代。

  而对于大多数食客来说,则是另外一个观点:你创新发展我完全没有意见,只是你的成本节约了,为什么这根羊毛必须要薅在我身上。

 在我们看来,电子点餐和纸质点餐的相争,其实也就是传统模式与创新手段的交锋,二者并不是水火不融的状态,而是应该更加和谐的相处。

广告服务:0371-65889111 热线:65939000

通信地址:郑州金水区纬一路2号广播大厦 邮政编码:450003 邮箱:hndt65939000@126.com

ICP:豫ICP备14003020号 河南省互联网第三类新闻信息服务单位许可证编号:01201600001

豫公网安备 41010502002159号